2009年 12月 18日
関東風おそば |
お昼はおうちごはん。
おそばを買ってたので、ととろそばに決まり!!
おそばのつゆを作ろうと思ったら、
薄口しょうゆが無くなってしまってたのを思い出し、
ダシと濃い口しょうゆと牡蠣醤油で作ってみました。
つゆが黒い、関東風おそば。
毎回しょうゆと味噌は鹿児島から送ってもらってもらってます。
うちはなんでも薄口しょうゆを使うから、ないと困るなぁー。。。
おそばを買ってたので、ととろそばに決まり!!
おそばのつゆを作ろうと思ったら、
薄口しょうゆが無くなってしまってたのを思い出し、
ダシと濃い口しょうゆと牡蠣醤油で作ってみました。
つゆが黒い、関東風おそば。
毎回しょうゆと味噌は鹿児島から送ってもらってもらってます。
うちはなんでも薄口しょうゆを使うから、ないと困るなぁー。。。
by m-s-bear
| 2009-12-18 15:44
| ごはん